Antonio Zeballos

Consultor y Estratega

La importancia del orden en los negocios

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SOBRE MÍ
Formación en Ingeniería Industrial/Administrativa.

Dinámico, proactivo y creativo. Amplio criterio en manejo de situaciones adversas y presiones del entorno. Metódico, decidido y competitivo. Con facilidad de interrelación a todo nivel.
Experto en Gestión de proyectos; análisis, planeamiento, reingeniería de procesos; seguridad industrial, sistemas de información; organización y métodos; costos; logística, producción y servicio al cliente.


ASOCIACIÓN REDES DE VOLUNTARIADO

Asociación sin fines políticos, religiosos, ni lucrativos, constituido para ayudar a los sectores menos favorecidos. (Lima – Perú)
Director Ejecutivo (2011 – Actualidad)
Funciones: Dirigir y facilitar recursos humanos y/o económicos a través de equipos de voluntariado multidisciplinarios.
Logros: 6,000 beneficiados en poblaciones vulnerables. Convenios de cooperación con Aldeas Infantiles SOS; Tiempo Para compartir; Planeta Océano, otros. Docente Universidad Le Cordon Bleu – Curso Autodesarrollo Humano IV (2012 – 2018).


HABILIDADES
Amplio criterio en manejo de situaciones adversas y presiones del entorno. Metódico, con capacidad de mando, decidido, competitivo. Facilidad de interrelación a todo nivel. Predisposición para trabajar en equipo aportando siempre lo mejor.


OTROS NEGOCIOS
CONSULTOR EN SISTEMATIZACIÓN DE PROCESOS – (Perú / España)
Consultor TI (2010 – Actualidad)
Funciones: Dirección de desarrollo e implantación de sistemas de información en arquitectura web y/o cliente servidor. Marketing y publicidad.
Logros: Optimización y sistematización de procesos administrativos, financieros y/u operativos: Centro de formación para el empleo, Phutura Ejecutivo SAC, Envases y Envolturas SA; LAN Perú (Latam); EZ Business SRL; otros.

EZ BUSINESS SRL – Industria gráfica y alimentos publicitarios. (Lima – Perú)
Gerente de Producción (2008 – 2010) (2016 – 2017)
Funciones: Gerenciar y dirigir operaciones de plantas de envasado, fabricación de envolturas y alimentos.
Logros: Sistematización de procesos. Optimización de RRHH y materiales. Manuales de funciones y procedimientos (normas ISO).

ENVASES Y ENVOLTURAS – Industria gráfica (Lima – Perú)
Jefe de Planeamiento y Control de Producción – PCP (2003 – 2008)
Funciones: Preparación de herramientas informáticas para el PCP. Planeamiento y control de producción.
Logros: Sistematización de procesos. Optimización de RRHH y materiales. Manuales de funciones y procedimientos (normas ISO).


HOSTELERIA – Restaurantes en España Ayudante de cocina (Diciembre 2018 – Setiembre 2019) Funciones: Ayudante cocina. Reformas ligeras. Office. Asador de carnes (desarrollo de recetas). Office.
Logros: Mejora de condiciones higiénicas. Organización de productos. Aprendizaje de elaboración de comida mediterránea. Incremento de ventas por redes sociales.
LA CHULA – RESTAURANTE – Comida mediterránea. (Madrid)
GOLIAT – SALÓN DE EVENTOS – Parrilla al carbón. (Madrid)
NICO’S BRASERÍA RIOJANA – Pollos a la Brasa y Parrilla. (Logroño)

INTERFOREST S.A. (Perú) – Industria de Muebles (Lima – Perú).
Jefe de Logística (2002 – 2003)
Funciones: Gestión y seguimiento de almacenes y despacho. Gestión compras e inventarios.
Logros: Reingeniería y sistematización de procesos administrativos y operativos.

CARE Perú [Oficina Regional Ayacucho] (Perú) – ONG internacional / USAID. (Ayacucho – Perú)
Jefe de Logística y Abastecimiento (2001 – 2002)
Funciones: Compras y abastecimiento de proyectos. Seguimiento/aseguramiento de buen uso de recursos.
Logros: Sistematización de procesos administrativos/operativos. Disminución en tiempo de atención a clientes internos.

KPMG-CAIPO & ASOCIADOS – COM S.A. (Rúbrica S.A.) (Perú).- Consultora Internacional (Lima – Perú)
Asistente de Consultoría (1997 – 2001)
Funciones: Elaboración y seguimiento de KPI’s, Preparación de proyectos. Asistencia administrativa y operativa. Logros: Reingeniería y seguimiento de procesos operativos y administrativos.

BURGUER BOY (Perú) – Comercio de alimentación (Lima – Perú)
Gerente Propietario (1993 – 1997)
Funciones: Administración, Logística, Inventario, Caja y ventas, Control de reparto a domicilio, Servicio al cliente. Logros: Crecimiento sostenido de ventas. Fidelización de clientes.

BANCO CCC DEL PERU (Perú).- [Banca y Finanzas] (Lima – Perú)
Jefe de Operaciones, Cajero Terminalista, Auxiliar de Oficina (1988 – 1991)